Fashion
Як зробити сільське господарство прибутковим
Дізнайтеся про майбутнє сільського господарства, заглибившись в ключові інноваційні сільськогосподарські технології.
Що таке сільське господарство
Сільське господарство – одно з найважливіших галузей народного господарства оскільки воно є основним постачальником продуктів харчування.
Сільське господарство за своєю значимістю і відмітними особливостями є унікальним сектором економіки. Унікальністю галузі є те, що в сільському господарстві головним засобом виробництва виступає земля.
Сільське господарство – одно з головних галузей, обробітку сільськогосподарських тварин в цілях отримання продовольства і сировини. Основні галузі сільського господарство-рослинництво і тваринництво, в які входять дрібніші галузі, що диференціюються у свою чергу по групах сільськогосподарських культур, видах сільськогосподарських
вертикальне сільське господарство
Вертикальне сільське господарство знаходить ентузіастів серед великих і малих організацій. Навіть компанії, ледве пов’язані з сільським господарством, висловилися на підтримку розвитку рішення для вертикального сільського господарства.
Що таке вертикальна ферма
Вертикальное или закрытое земледелие представляет собой комбинацию биологии растений, производства оборудования и программного обеспечения для вертикального выращивания теплиц. Вертикальная ферма — это замкнутая среда, обеспечивающая все необходимые ресурсы для выращивания сельскохозяйственных культур. Вы можете построить ферму из повторно используемых транспортных контейнеров, строительных секций и даже космических станций.
Вертикальная ферма или так называемая фабрика растений снабжает растения необходимыми светом, атмосферными условиями, температурой, водой и питательными веществами контролируемым и постоянно контролируемым образом. Вертикальное сельское хозяйство включает аэропонные, гидропонные и аквапонные методы выращивания растений. Важным отличием вертикального сельского хозяйства является способность агрегировать большой объем данных о растениях и превращать их в идеи для повышения урожайности.
Переваги вертикального землеробства перед традиційним сільським господарством
– Закрите середовище закритих і вертикальних ферм зводить до мінімуму ризик появи шкідників і хвороб, виключаючи використання хімікатів, пестицидів і гербіцидів.
– Застосування точного зрошування може скоротити споживання води на 90 – Цілорічна продуктивність і ефективність використання ресурсів дозволяють вертикальним фермам забезпечувати продовольством міські райони і задовольняти зростаючий попит у всьому світі.
– Автоматизовані криті ферми, керовані штучним інтелектом, допомагають заощадити гроші на робочій силі і дорогій прибиральній техніці.
– Програмно-збагачені системи забезпечують постійний моніторинг і контроль стану ферми, щоб забезпечити ідеальні умови для кожної конкретної рослини
– Дані, зібрані по кожному аспекту зростання рослин і кліматичних умов, відкривають можливість для чітких прогнозів врожайності.
– Економія на незліченних акрах сільськогосподарських угідь, техніки, робочої сили, гербіцидів і управлінні.
Проблеми розвитку вертикального сільського господарства
– Більш високі первинні інвестиції в технології і устаткування, такі як контейнери, датчики, світлодіодне освітлення і програмне забезпечення для інтелектуального поливу.
– Відсутність постачальників технологій з готовими рішеннями за доступними цінами.
Обмеження на сорти сільськогосподарських культур, які можна вирощувати в приміщенні з такою ж або більшим прибутком, ніж їх аналоги, що вирощуються на відкритому повітрі.
– Більш високе споживання енергії для усього устаткування і потреба в підтримці оптимального середовища.
– Співпраця між різними сторонами для отримання необхідного устаткування, програмного забезпечення і фахівців для розвитку вертикального сільського господарства.
– Невизначений попит на продукцію, вирощену на вертикальних фермах, із-за більш високих цін.
– Відсутність правил і встановлених стандартів якості продукції і прозорості походження.
Методи вертикального землеробства
Гідропоніка
Гідропоніка відноситься до техніки вирощування рослин без грунту. У гідропонних системах корені рослин занурюють в рідкі розчини, що містять макроелементи (такі як азот, фосфор, сірка, калій, кальцій і магній) і мікроелементи (включаючи залізо, хлор, марганець, бор, цинк, мідь і молібден). Застосовуються також інертні (хімічно неактивні) середовища, наприклад, гравій, пісок і тирса, в якості замінників грунту для забезпечення підтримки коренів.
Аквапоніка
Аквапоніка, на відміну від гідропоніки, робить ще один крок вперед, інтегруючи виробництво наземних рослин з виробництвом водних організмів в замкнуту систему, яка імітує біосферу. Багаті поживними речовинами стічні води з акваріумів фільтруються блоком видалення твердих часток, а потім спрямовуються у біофільтр, де токсичний аміак перетворюється на поживну селітру. Поглинаючи поживні речовини, рослини потім очищають стічні води, які повертаються назад в акваріуми.
Аеропоніка
На відміну від звичайної гідропоніки і аквапоники, аеропоніка не вимагає ніякого рідкого або твердого середовища для вирощування рослин. Замість цього рідкий розчин з поживними речовинами запітнівають в повітряних камерах, де рослини підвішені. Аеропоніка є найбільш перспективною технологією вирощування без грунту, оскільки вона використовує до 90еньше води, чим найефективніші звичайні гідропонні системи і не вимагає заміни поживного середовища.
Ключові параметри
Рішення
1.Сельскохозяйственная ефективність
2. Стійкість до атмосферних дій
3. Захист довкілля
4. Рентабельність
5. Енергоспоживання
Впровадження
ИИ і збір даних
Приливи і відливи
Лабораторія моделювання
Проростання та розмноження
Дослідження складу поживних речовин
Лабораторія моделювання високогір’я
Як зробити вертикальне сільське господарство прибутковим
Тип
Обладнання
Рецепти
Проекти
Керівництво
Вертикальне сільське господарство – це майбутнє. Це вирішує так багато проблем, з якими традиційне сільське господарство стикалося віками. Але одна проблема все ще існує, і вона відлякує агробізнес і технологічні компанії від переходу на вертикаль: нелегко впровадити технології вертикального тепличного землеробства, щоб зробити його прибутковим в масштабі.
Вертикальне сільське господарство вимагає багатьох первинних інвестицій і високих поточних витрат на електроенергію, оренду будівлі і обчислювальну потужність. Це робить кінцеву ціну продукції вертикального вирощування вище середньої вартості на ринку. Наприклад, якщо ви вирощуєте пшеницю і хочете замінити традиційний польовий метод вирощування на фермі в приміщенні, остаточна ціна буханця хліба може скласти близько 11 доларів. Навіть якщо продавати цей хліб як місцевий, екологічно чистий і виключно якісний, ціна кусатиметься для звичайних споживачів.
Щоб зробити вертикальний сільськогосподарський бізнес прибутковим, ви повинні враховувати декілька чинників, що впливають на рентабельність інвестицій : розмір ринку, різноманітність культур, масштабованість внутрішньої системи і рівень впроваджених технологій.
При будівництві вертикальної ферми ви повинні зосередитися на районах як на своїх цільових ринках. Основною перевагою вертикального фермерства є можливість робити свіжі продукти, а це означає, що час доставки має бути як можна коротший, щоб вони потрапили на столи клієнтів. Проте це також утрудняє масштабування вертикального фермерського бізнесу. Ви повинні встановити місцеву присутність в цільових районах, близьких до ваших клієнтів.
Масштабованість технології може бути дорогою, якщо вам треба створити власну ИТ-інфраструктуру для запуску програмного забезпечення і впровадження ИИ, машинного навчання, великих даних або Інтернет речей в сільському господарстві. Частенько, купуючи готове рішення для вертикальних ферм, ви переплатите за його масштабування на нових фермах. Бізнес-моделі SaaS, які пропонують доступ до програмного забезпечення на основі підписки, можуть заощадити багато грошей. З рішеннями SaaS ви платите тільки за необхідні технології, а не купуєте увесь набір інструментів. Це означає, що ви можете виключити, наприклад, інтерпретація даних сільськогосподарських дронов, якщо це не застосовано до вашого бізнесу.
Індивідуальна вертикальна розробка програмного забезпечення і індивідуальний дизайн програмного забезпечення часто розглядаються як дорогий варіант. Але інвестуючи у своє власне рішення для вертикального землеробства, ви будете тим, хто вибирає, яку функціональність реалізувати. Кінець кінцем, пізніше ви зможете продати своє рішення на ринку в масштабі, щоб надати іншим фермерам потрібний набір технологій.
Теоретично вертикальне землеробство можна використовуватиме вирощування будь-яких сільськогосподарських культур. Тим не менш, є кілька видів продукції, найбільш підходящої для вирощування в приміщенні: листова зелень, кліматозалежні фрукти та трави. Деякі висококалорійні культури, включаючи рис, пшеницю та овочі, такі як картопля, як і раніше, вирощуватимуть традиційним способом.
Висновок
Їжа – це товар, який завжди затребуваний. Більш високі ціни на продукти, вирощені в закритих приміщеннях, можуть бути компенсовані чітко певною стратегією, клієнтоорієнтованість і передовими технологіями. У вас є проект вертикального сільського господарства і вам потрібна рада або досвід в області консультацій, управління і інженерної масштабованості і передових технологій? Виберіть Marrbery в якості партнера і ми допоможемо вам вирішити ваші завдання.
ПРО АВТОРА(АХ)
Коваленко Ольга – партнер Marrbery, де Шевченко Наталія – консультант; Приман Ганна – старша експертка; та Марія Заньковецька – консультантка.
Автори дякують Ковальчук Олександра та Гриневич Ганна за їхній внесок у цю статтю.
З'єднуємо.
надаємо комплексні послуги для клієнтів сектора по усьому ланцюжку створення вартості, від сировини до кінцевого споживача. Нас відрізняє клієнтоорієнтованість і розуміння тенденцій національного і міжнародного ринків.
СХОЖІ СТАТТІ
Будьте в курсі наших останніх статистичних даних